Courge

Nous produisons quatre délicieuses variété de courges différentes pour vos potages, accompagnements, recettes végétariennes et plus encore! Nos courges Butternut, Buttercup, Pepper et Spaghetti sont rapidement devenues un maillon fort de la cuisine d’automne au Québec. À découvrir si ce n’est pas déjà fait! Afin de répondre du plus petit au plus gros besoin de la clientèle, la ferme offre ses courges en boite bin de 24 pouces et 36 pouces. L’auto-cueillette est aussi disponible pour la période de septembre à mi-octobre..

Bin Buttercup 24po

Bin Poivré 24po

Bin Butternut 24po

Bin Spahetti 24po

Bin Buttercup 36po

Bin Poivré 36po

Bin Butternut 36po

Bin Spaghetti 36po

Bienfaits sur la santé

  • La citrouille décorative est principalement utilisée pour son aspect esthétique. Comme leur nom le dit ces citrouilles sont utilisées pour..

Trucs de conservation

  • Avant la cuisson

    Elles peuvent se conserver entre 3 et 6 mois selon l’endroit où sont placées. La conservation peut atteindre 6 mois si les courges sont conservées dans un endroit sans lumière et où la température se situe entre 10 et 15ºC. .

  • Après la cuisson

    Les courges cuites peuvent être conservées dans le réfrigérateur ou dans le congélateur. Au réfrigérateur, elles se conservent 2 à 3 jours et elles peuvent se conserver jusqu’à 1 an au congélateur si elles sont coupées en morceaux ou en purée. .